餃子技術培訓：番茄雞蛋餡制作方法

廚師視頻, 烹飪知識, 視頻, 面點, 餐飲小吃培訓 ? 2019年9月15日 10:01:04 ? 閱讀 865

餃子技術培訓：番茄雞蛋餡制作方法

番茄雞蛋餡制作方法，番茄要選用熟透的，這樣的酸味比較小

番茄雞蛋餡要現調現包，這樣更好包，中間出水可以把水控出來

番茄雞蛋餡素餡一般煮3分鐘就可以成熟，煮的時候要控制時間

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餃子技術培訓-韭菜雞蛋餡的調配方法

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