包菜搭配粉絲是絕配,制作簡單又家常,連吃3天也不膩,全家都愛

包菜搭配粉絲是絕配,制作簡單又家常,連吃3天也不膩,全家都愛

包菜的做法又很多,干鍋手撕包菜、清炒包菜等,而且包菜營養豐富,是餐桌上必不可少的一道菜肴。今天給大家分享的是一道:鐵板粉絲包菜粉絲包菜是一道非常受歡迎的家常菜肴,食材也是常見的食材,制作起來簡單好操作,味道也非常棒,喜歡這道菜的朋友一定要試試。

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鐵板粉絲包菜

所用原料:

包菜、粉絲、雞蛋、蔥姜、線椒、小米辣

制作過程:

第一步:包菜切成絲,冷水泡好的粉絲切成段,不要切的太短,從中間切兩刀就好,大蔥切成蔥花,姜切成姜末,線椒小米辣切成圈。

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第二步:雞蛋磕破,打入碗內,用筷子打散,鍋內加入植物油,然后下入雞蛋炒熟,炒香炒熟之后然后倒出備用。

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第三步:凈鍋上火熱鍋涼油滑一下,這樣炒粉絲的時候不容易粘鍋,鍋內留少許底油,下入蔥姜炒香,然后下入線椒小米辣翻炒。

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第四步:小料炒香之后下入包菜,包菜炒制嫩熟下入粉絲,再下入鹽、雞精、醬油調味,然后加入適量的生抽提鮮,出鍋前加入炒熟的雞蛋翻炒均勻出鍋,然后放在提前燒熱的鐵板上面即可。

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