農家菜形式-酸辣盆盆雞的制作方法

涼菜 ? 2019年10月21日 13:54:32 ? 閱讀 1601

農家菜形式-酸辣盆盆雞的制作方法

農家菜形式，清火爽口，雞肉有嚼勁，汁水酸辣開胃。

食材用料

農家菜形式-酸辣盆盆雞的制作方法

主料

散養熟雞肉200克

輔料

折耳根30克

薄荷葉30克

洋蔥50克

彩椒50克

苦菊菜30克

大香菜20克

調味料

家樂濃縮雞汁15克

家樂酸辣鮮露25克

藤椒油10克

烹飪步驟

1將雞肉煮熟冰鎮好改刀備用；

2將輔料制凈改刀，青檸檬擠汁備用；

3將主輔料加調料拌勻裝盤即成。

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