好吃到爆的雞肉創新做法

好吃到爆的雞肉創新做法

「泰式羅勒雞肉

好吃到爆的雞肉創新做法

材料 :雞肉、羅勒葉、紅辣椒、紅蔥頭、蒜、油、醬油

1.雞肉切丁,紅辣椒、紅蔥頭切段,蒜切末。

2.熱鍋入油,放入紅辣椒、紅蔥頭、蒜爆炒1-2分鐘。
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3.加入雞肉,煸炒4分鐘。

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4.加入糖、醬油調味,最后再加羅勒葉。

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5.繼續炒至全熟,就可以吃啦。

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美味出鍋蓋,仿佛聞到了濃郁香氣!
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「芝麻香雞」

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材料 :雞肉、雞蛋、芝麻、胡椒粉、蒜、鹽、糖、醬油、面粉、玉米粉、油

1.雞肉切塊,蔥切末備用。

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2.在碗里,加入雞肉、玉米粉、鹽、油,腌制20分鐘。

3.在另一個碗里,加入面粉、雞蛋、胡椒粉,攪拌均勻。

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4.腌好的雞肉放進面粉雞蛋液中。

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5.煎鍋預熱,放入雞肉,煎至全熟。

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6.在調料碗里,加入醬油、芝麻、糖、蒜、清水攪勻。

7.將醬汁倒入熱鍋,大火收汁,最后撒上蔥花,芝麻香雞就出爐啦。

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「鮮橙煮雞」

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材料 雞肉、鮮橙汁、芝麻油、辣椒、八角、果皮、蔥、蒜、鹽、糖、醬油、油、玉米粉

1.雞肉切塊,橙子切成片,蔥切段,蒜切末。

2.在碗里,加入雞肉、芝麻油、蒜、鹽,腌制20分鐘。

3.在另一個碗里,加入玉米粉。腌好的雞肉放進玉米粉中。

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4.油炸雞肉,直至炸到金黃

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5.熱鍋入油,加入辣椒、八角、果皮爆炒。

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6.加入炸好的雞肉、橙汁、糖、醬油,煸炒5分鐘,大火收汁。

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自己做的炸雞,健康又美味!
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「咖喱煮雞」

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材料 :雞肉、咖喱、洋蔥、西蘭花、紅蘿卜、葫蘆瓜、羅勒葉、椰奶、油、糖、辣椒油

1.雞肉切塊,紅蘿卜、葫蘆瓜切片,洋蔥切段,西蘭花切塊。

2.熱鍋入油,加入雞肉,煎熟后出鍋。

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3.熱鍋入油,加入洋蔥和咖喱,煮5分鐘,直到咖喱化開。

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4.加入西蘭花、紅蘿卜、葫蘆瓜、雞肉、椰奶,小火煮10分鐘,再加辣椒油。

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5.最后再加糖和羅勒葉,就可以出鍋啦。

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還有比這更下飯的嗎!

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「雞肉沙拉」

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材料 :雞肉、卷心菜、甘藍、紅蘿卜、芝麻油、辣椒油、芝麻

1.雞肉煮熟后切成絲,紅蘿卜、甘藍、卷心菜切絲。

2.在碗里加入芝麻油、辣椒油,再放入雞絲、紅蘿卜、甘藍、卷心菜攪拌均勻。

3.最后撒上芝麻,就可以吃啦。

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「芝士蒜香雞」

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材料 :雞肉、芝士、鮮奶油、番茄、菠菜、蒜、油、鹽、糖、醬油

1.雞排用鹽、糖、醬油腌制30分鐘。

2.熱鍋入油,放入雞排和蒜,每一面都用中火煎3-5分鐘,直至兩面煎至金黃。

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3.在烤盤里,放入雞排、番茄、菠菜、奶油、芝士。

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4.烤箱預熱,將烤盤放入,烤10分鐘左右。

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「冬筍木耳炒雞肉」

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材料 :雞肉、冬筍、甜椒、紅辣椒、木耳、蔥、蒜、姜、鹽、糖、油、醬油

1.雞肉切塊,冬筍、甜椒、木耳切成條,蔥切段,蒜、姜切末。

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2.熱鍋入油,加入紅辣椒、蒜、姜中火爆炒1分鐘。

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3.放入雞肉、冬筍、甜椒、木耳,繼續煸炒。

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4.加入鹽、糖、醬油調味,大火收汁。

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5.最后加上蔥段就大功告成啦。

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酸辣爽口,怎一個美味了得!

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「糯米雞」

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材料 :雞肉、糯米、荷葉、香菇、蔥、姜、鹽、老抽、蠔油

1.糯米用水浸泡2個小時。

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2.糯米瀝干水后,加入適量老抽,攪拌均勻。

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3.雞肉、香菇、蔥切丁。

4.熱鍋入油,加入香菇炒至金黃、變軟,然后起鍋。

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5.熱鍋入油,加入雞肉炒熟,再加入蔥花來炒。

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6.加入香菇、鹽、蠔油,再炒4-5分鐘。

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7.將炒好的香菇、雞肉跟糯米混合在一起并拌勻。在荷葉上涂一層油。

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9.將適量香菇、雞肉、糯米餡加到荷葉上,并裹緊。

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10.包裹好的糯米雞隔水蒸90分鐘,就可以吃啦。

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